Há quem diga que a cor da garrafa de cerveja interfere com o seu sabor. Será mesmo assim?
Segundo o #PolígrafoSBG,
essa afirmação é verdadeira ✔️
O tom da garrafa é mesmo importante para a conservação do sabor da
cerveja e tal fica a dever-se ao facto de o lúpulo, utilizado na grande
maioria destas bebidas, ter compostos que se modificam na presença de
luz. Para proteger este precioso ingrediente da luz natural e
artificial, a maioria das garrafas de cerveja é de cor âmbar –
preservando-se assim o amargor natural da bebida. #culturacervejeira #superbockgroup
